Budinca de orez pasat cu branza de vaci
Budinca de orez
(de la 7 luni)
- 1 ceasca plina cu orez
- 100 g branza de vaci
- 15 g zahar
- 250 g apa si lapte
- 30 g unt
- 1 ou
Orezul ales si spalat se pune la fiert cu apa amestecata cu lapte (lapte matern, formula sau lapte de vaca, daca deja bebelusul il bea); daca scade se mai adauga apa. Se fierbe orezul pana se zdrobeste si scade apa. Se trece prin sita.
Pasta obtinuta se amesteca cu branza de vaci, se adauga galbenusul de ou frecat cu zaharul si la urma albusul spuma. Se unge cu unt o cratita, se imbraca cu pesmet si se toarna compozitia, adaugand un pic de unt si deasupra. Se lasa la cuptor 40 de minute.
Un blog cu informatii utile despre sarcina, nou nascuti si copii mici pentru mamici si tatici, un blog nascut din experienta noastra personala, din grijile si bucuriile pe care le-am avut si pe care le incercam zilnic in cresterea propriilor nostri copii.